大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于次氯酸具有漂白性的问题,于是小编就整理了3个相关介绍次氯酸具有漂白性的解答,让我们一起看看吧。
为什么次氯酸有漂白性?
次氯酸的漂白原理:次氯酸有强氧化性,能将有色物质氧化成无色的简单的氧化物,将颜色脱去。次氯酸钠溶液是次氯酸钠的溶解液,微***溶液,有似氯气的气味,有非常刺鼻的气味,极不稳定,是很弱的酸,比碳酸弱,和氢硫酸相当,是化工业中经常使用的化学用品。
漂白剂除可改善食品色泽外,还具有抑菌等多种作用,在食品加工中应用甚广。氧化漂白剂除了作为面粉处理剂的过氧化苯甲酰等少数品种外,实际应用很少。至于像过氧化氢,仅许可在某些地区用于生牛乳保鲜、袋装豆腐干外,不作氧化漂白剂使用。
漂白剂是通过还原等化学作用消耗食品中的氧,破坏、抑制食品氧化酶活性和食品的发色因素,使食品褐变色素褪色或免于褐变,同时还具有一定的防腐作用。中国允许使用的漂白剂有二氧化硫、亚硫酸钠、硫磺等7种,其中硫磺仅限于蜜饯、干果、干菜、粉丝、食糖的熏蒸。
次氯酸根有漂白性还是次氯酸有漂白性?
次氯酸。
次氯酸有漂白性,由于次氯酸为弱酸,次氯酸根溶于水要水解生成次氯酸,如果溶液酸性较强,次氯酸漂白性越好。
次氯酸钠漂白原理是氧化漂白。而起漂白作用的是酸性条件下的(有一点 H^{+} 次氯酸根的氧化性就会大大增强)次氯酸根。
因此,次氯酸有漂白性,真正起漂白作用的是次氯酸。
次氯酸可以漂白哪些类的东西?
1、次氯酸能漂白无机物。
2、 因为次氯酸有强氧化性,能将有色物质氧化成无色的简单的氧化物,将颜色脱去。
3、次氯酸,一种氯元素的含氧酸,其中氯元素的化合价为正1价,是氯元素的最低价含氧酸,但其氧化性在氯元素的含氧酸中很强,仅次于高氯酸。
4、次氯酸有很强的漂白作用,它的盐类可用做漂白剂和消毒剂
到此,以上就是小编对于次氯酸具有漂白性的问题就介绍到这了,希望介绍关于次氯酸具有漂白性的3点解答对大家有用。