今天给各位分享酒精酸味的知识，其中也会对酒精酸味还能用么进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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买来的75度酒精有一股酸酸的味道,好像是食物馊了一样的味道。请问这是...
可以告诉你没问题，医用酒精就这个味，平时的酒里有酯类物质，是香味的来源，医用酒精当然不一样的味了。
酒精有股酸酸的味道是不正常的。这是在酒精在发酵的过程中封闭不严，有氧气，把乙醇氧化成了乙酸，所以有酸酸的味道 。正常的酒精不会有发酸的味道，如果有发酸的味道是属于不正常的，并且也不能够起到消毒的作用。
利洁芙75%酒精消毒液有点臭的原因可能是存在杂质。75%的酒精消毒液通常是没有酒精味的，但是可能会有一些异味，因为生产厂家在生产过程中会掺杂一些化学物质，这些杂质可能导致消毒液有异味。
为什么欧洁酒精有一股酸味?
酒精有股酸酸的味道是不正常的。这是在酒精在发酵的过程中封闭不严，有氧气，把乙醇氧化成了乙酸，所以有酸酸的味道 。正常的酒精不会有发酸的味道，如果有发酸的味道是属于不正常的，并且也不能够起到消毒的作用。
病情分析：如果用乙醇消毒液消毒衣柜的话，是比较常用的一种消毒方式。如果消毒后出现发酸，应该也是比较常见的一种味道，一种情况下应该是不要紧的。可以适当的通风就是可以了。
比较纯。正常酒精当中的75%的酒精，除了酒精就是水，欧洁酒精喷出来酒精味这么大是比较纯。酒精能够吸收细菌蛋白的水分，使其脱水变性凝固，从而达到杀灭细菌的目的。
没有毒。欧洁消毒酒精是由杭州欧拓普生物技术有限公司所生产，该公司全部使用的都是医用酒精。医用酒精的成份主要是乙醇。日常生活中，常见一些人用医用酒精来擦洗伤口，以达到灭菌消毒的目的。
原来，这是一种叫醋菌的细菌在作怪。在空气中有许多的醋菌，它一落到酒瓶里，便开始大量繁殖，越聚越多，就形成了黑褐色的沉淀，而且还使酒精发酵，使它被氧化成乙醛，乙醛又继续氧化变成醋酸，这时酒就变酸了。
怎样去除白酒的酸味?
1、通过蒸馏把醅中的酒精、水、高级醇、酸类等有效成分蒸发为蒸汽，再经冷却即可得到无杂味的白酒。蒸馏时应尽量把酒精、芳香物质、醇甜物质等提取出来，并利用掐头去尾的方法尽量除去杂质，便可除去酒里的酸味。
2、白酒酸味大，通过生产的酸味小的白酒进行稀释，可以把酸味降低下来。
3、温度高抑制了酿酒酵母的代谢，而有利于生酸菌的繁殖与代谢，你酿的酒当然会变酸了，要控制的话当然是在控制温度上下功夫了，特别是入窖的温度。
4、白酒发酵产生酒精的过程是一个非常复杂的生物化学过程，它除了产生主产物乙醇(酒精)外，也会产生一些副产物，其中就包含各种有机酸，这也是白酒带酸味的原因，也就是说即使是纯种酵母菌、无菌发酵，生产的白酒也是略带酸味的。
5、因此不管如何，最后剩下的酒尾都是有酸味的。
6、白酒的酸味是生产原酒过程中，没有很好控制酸度的上升---比如酒糟酸度、环境卫生、大曲质量、发酵期时间过长、窖池管理不好等方面的原因，带来原酒酸度很高。加盐是行不通的，只可以作为酸度高的调味酒来用。
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