酵母发酵法是制备酒精最常用的方法之一。该方法的基本原理是将含糖物质与酵母接种在一起进行发酵，酵母通过分解糖分产生乙醇和二氧化碳。

最简单的制作酒精方法步骤如下：工具：醋精、酒精、试管、酒精灯、火柴。将纯碱制成热的饱和溶液。将醋精慢慢加入碳酸钠溶液中，直到不再产生气泡为止 醋酸与碳酸钠反应生成醋酸钠、水、二氧化碳。

可用药匙（筷子）取出该胶状沉淀，装在另一容器中。改胶状沉淀就是传说中的固体酒精。放在燃烧皿上（易拉罐底）点燃，可移入暗室观察，火焰为淡蓝色。

酒精怎么制作的

发酵法：用含糖类的农产品，如玉米、高粱、薯类等，经过发酵、蒸馏，可以得到95%的工业酒精。乙烯水化法：以石油裂解产生的乙烯为原料，在加热加压和有催化剂的条件下，乙烯与水直接发生反应生成酒精。

工业上一般用淀粉发酵法或乙烯直接水化法制取乙醇（酒精）。发酵法，发酵法的原料可以是含淀粉的农产品，如谷类、薯类或野生植物果实等；也可用制糖厂的废糖蜜；或者用含纤维素的木屑、植物茎秆等。

酒精就是乙醇，制作方法有两种：发酵法：将富含淀粉的农产品如谷类、薯类等或野生植物果实经水洗、粉碎后，进行加压蒸煮，使淀粉糊化，再加入适量的水，冷却至60摄氏度左右加入淀粉酶，使淀粉依次水解为麦芽糖和葡萄糖。

加工制造：酒精可以制作香精、药品、口香糖等产品；调制饮料：酒精可以用来制作啤酒、葡萄酒、白酒等各种饮料。 酒精的危害性 尽管酒精具有广泛的用途，但其危害性也不可忽视。

乙醇是如何制取的?

1、发酵法 糖质原料（如糖蜜、亚硫酸废液等）和淀粉原料（如甘薯、玉米、高梁等）发酵。发酵法制乙醇是在酿酒的基础上发展起来的，在相当长的历史时期内，曾是生产乙醇的唯一工业方法。

2、工业上一般用淀粉发酵法或乙烯直接水化法制取乙醇：发酵法 糖质原料（如糖蜜、亚硫酸废液等）和淀粉原料（如甘薯、玉米、高梁等）发酵；乙烯水化法 乙烯直接或间接水合。

3、工业制乙醇还主要是通过乙烯氢化制得，而适合中国国情的技术就是利用煤化工技术，将煤转化为合成气，直接或者间接的合成乙醇。联合生物加工 利用生物能源转化技术生产乙醇能缓解非再生化石能源日渐枯竭带来的能源压力。

4、合成法 是以乙烯为原料生产乙醇。1825年俄国人发现乙烯和硫酸经酯化、水解可合成乙醇，1930年该法首次在美国实现工业化。

5、乙醇可以在浓硫酸和高温的催化发生脱水反应，随着温度的不同生成物也不同；乙醇与浓硫酸加热到170℃左右，发生分子内脱水生成乙烯和水（切记要注酸入醇，酸与醇的比例是1：3）。

酒精是怎么生产出来的呢?

1、工业上一般用淀粉发酵法或乙烯直接水化法制取乙醇（酒精）。发酵法，发酵法的原料可以是含淀粉的农产品，如谷类、薯类或野生植物果实等；也可用制糖厂的废糖蜜；或者用含纤维素的木屑、植物茎秆等。

2、酒精是粮食提炼出来的，是将含淀粉的粮食粉碎，将原料浸泡和蒸煮接种微生物（根霉菌和酵母菌）、发酵（先用根霉分解谷物中的淀粉为葡萄糖，再用酵母将葡萄糖转化为酒精）、蒸馏。

3、乙烯直接或间接水合。乙烯直接水化法，就是在加热、加压和有催化剂存在的条件下，是乙烯与水直接反应，生产乙醇。

4、用乙醇制作的。乙醇广泛用于生产酒精、饮料、香精、染料和燃料。

5、酒精做法：发酵法是乙醇生产经典的方法，是利用微生物的代谢，消耗糖类原料来产生乙醇。勤劳的我国人民在很早之前，就发明了用粮食来酿酒，这是乙醇发酵的开端。

酒精是怎么提炼出来的?

1、将含淀粉的粮食粉碎，将原料浸泡和蒸煮接种微生物（根霉菌和酵母菌）、发酵（先用根霉分解谷物中的淀粉为葡萄糖，再用酵母将葡萄糖转化为酒精）、蒸馏。将发酵混合物中产生的酒精，通过蒸馏提纯出来，成为高浓度的酒精。

2、工业上一般用淀粉发酵法或乙烯直接水化法制取乙醇（酒精）。发酵法，发酵法的原料可以是含淀粉的农产品，如谷类、薯类或野生植物果实等；也可用制糖厂的废糖蜜；或者用含纤维素的木屑、植物茎秆等。

3、乙烯直接或间接水合。乙烯直接水化法，就是在加热、加压和有催化剂存在的条件下，是乙烯与水直接反应，生产乙醇。

4、乙醇（乙酒精）是一种常见的有机化合物，可以通过不同的方法制取。以下是两种主要的制取方法： 发酵法：乙醇最常用的制备方法之一是发酵法。

5、发酵法 糖质原料（如糖蜜、亚硫酸废液等）和淀粉原料（如甘薯、玉米、高梁等）发酵。发酵法制乙醇是在酿酒的基础上发展起来的，在相当长的历史时期内，曾是生产乙醇的唯一工业方法。

6、首先将***或材料洗净后经过煮熟 再加入酵母菌 待发酵成熟后再将筛选去渣滓后的液汁 用蒸馏方法以收集含有高酒精成份的液汁 直到制造出浓度成份的酒精来。而制造的材料例如稻米 小麦 大麦 玉蜀黍 高梁黍 葡萄子等。

酒精怎么做出来的

1、工业上一般用淀粉发酵法或乙烯直接水化法制取乙醇（酒精）。发酵法，发酵法的原料可以是含淀粉的农产品，如谷类、薯类或野生植物果实等；也可用制糖厂的废糖蜜；或者用含纤维素的木屑、植物茎秆等。

2、酒精就是乙醇，制作方法有两种：发酵法：将富含淀粉的农产品如谷类、薯类等或野生植物果实经水洗、粉碎后，进行加压蒸煮，使淀粉糊化，再加入适量的水，冷却至60摄氏度左右加入淀粉酶，使淀粉依次水解为麦芽糖和葡萄糖。

3、酒精是粮食提炼出来的，是将含淀粉的粮食粉碎，将原料浸泡和蒸煮接种微生物（根霉菌和酵母菌）、发酵（先用根霉分解谷物中的淀粉为葡萄糖，再用酵母将葡萄糖转化为酒精）、蒸馏。

4、加工制造：酒精可以制作香精、药品、口香糖等产品；调制饮料：酒精可以用来制作啤酒、葡萄酒、白酒等各种饮料。 酒精的危害性 尽管酒精具有广泛的用途，但其危害性也不可忽视。

5、用乙醇制作的。乙醇广泛用于生产酒精、饮料、香精、染料和燃料。

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