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酒精和水是什么反应?
酒精作为分散质，进入水，水作为分散系。酒精还是酒精，水还是水，没有发生分子结构的变化，所以是物理变化。至于氢键，不能看作化学键。
酒精可与水以任意比例混合，但不发生反应。酒精，一种无色透明、易挥发，易燃烧，不导电的液体。有酒的气味和刺激的辛辣滋味，微甘。学名是乙醇。能与水、甲醇、***和氯仿等以任何比例混溶。有吸湿性。
不反应。酒精与水互溶，加水之后只是变成浓度更低的酒精。酒精是乙醇的俗称，酒精能与水以任意比互溶；可混溶于醚、氯仿、甲醇、丙酮、甘油等多数有机溶剂。无色透明液体纯酒精，有特殊香味，易挥发。
乙醇与水反应方程式是CuO+H2SO4=CuSO4+H2O。
水和酒精混合在一起为什么会产生热量
把水加入乙醇（酒精）后，水分子会与乙醇分子结合，水分子和乙醇分子间的氢键比水分子间，乙醇分子间氢键更强，是一个能量更低的状态，所以混合后多余的能量以热形式放出。
有氢键生成。乙醇溶于水后，乙醇分子中的O与水分子中的H以及乙醇分子中的H与水分子中的O会形成氢键，放出热量。
因为水的比热容大于酒精的比热容。也就是说，同样温度同样重量的水容纳的热量是酒精的两倍，当水和酒精混合时，水会释放出多余的热量，使温度提高。
开始是一杯水和一杯酒精都是纯液体，分子有序分布，熵最小，混合后熵变大。你可以想象，当你把他们混合后再分开，这里***设蒸馏能完全分开它们（其实不能)，我们要加热，回流冷凝把他们分开，这里是要消耗能量的。
因此，烷烃难溶于水。乙醇能溶于水是由于乙醇分子中有羟基，乙醇和水分子间能形成氢键。醇和水的分子间形成氢键，放出能量，同时这两种分子互相混合，混乱度增大，熵值增高，二者都能使自由能降低，使溶解过程自发进行。
酒精和水哪个重
1、液态水的密度一般看作是0克每立方毫米，而酒精为0.8克每立方毫米。
2、酒精密度为789kg/m3 水的密度为1000kg/m3 根据质量等于密度乘以体积，所以在同体积的情况下，水更重 8克酒精等于8克水的重量，8克酒精的体积等于8*1000/789约等于10克水的体积。
3、因为水的密度比酒精高，所以水和酒精在体积相同的情况下，水的重量是大于酒精的。密度是物质每单位体积内的质量。不论什么物质，也不管它处于什么状态，随着温度、压力的变化，体积或密度也会发生相应的变化。
4、纯乙醇在摄氏20度，比重为0.789。95%乙醇(体积比)在摄氏25度，比重为0.810。49%乙醇(体积比)在摄氏25度，比重为0.931。
水和酒精混合时为什么先
1、应先注水，后注酒精。如果先注入酒精，注水时，水的密度比酒精大，会随着注入，随着与酒精互溶，注满水时，剩余的空间就小了，空柱也就短了。所以，先注入水，空柱长。
2、回答应是---因为分子是不断运动的，分子间有间隔。先加酒精后加水，因水的密度大于酒精的密度，水在上，利于水分子向酒精分子的空隙运动，所以混合物体积减小的明显。
3、酒精的密度比水小，如果先加酒精后加水的话，由于重力的影响可能会导致总体积减小，但先加水就能避免这个问题。
4、大概是有影响的吧：水的密度大于酒精，后倒入的话会下沉，与酒精充分接触，因为扩散现象发生与所有的接触面，但先倒入水的话，由于密度不同，扩散现象仅发生于酒精下层表面。
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