本篇文章给大家谈谈杀菌次氯酸，以及杀菌次氯酸消毒液对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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次氯酸用在食品杀菌上,需要多高的浓度?
次氯酸是一种常用的高效杀菌消毒剂，常用于食品加工和餐饮业中。
次氯酸是否安全主要取决于生产方式和原材料，使用盐和水电解生成的DCW次氯酸是800ppm都是非常安全的，无毒、对人体无害，杀菌后可完全降解，无残留、无刺激气味。
次氯酸消毒液执行标准是GB/T36758-2018。含氯消毒剂有效成分以有效氯计，含量以mg/L或%表示，漂白粉≥20%，二氯异氰尿酸钠≥55%，84消毒液依据产品说明书，常见为_2%～5%。
可有效杀灭各种细菌、芽孢、病毒、真菌等微生物，包括******。DCW次氯酸由盐和水电解而成，有效氯浓度在500ppm-800ppm，杀菌完成后，可完全自然降解为盐和水，无残留、无腐蚀、无异味。
我们厂用的是DCW次氯酸，这种次氯酸不仅杀菌快速、广谱，同时无毒、对人体无害，杀菌后可完全降解，无残留、无***气味，效果非常好。
~150有效氯浓度PPM，畜牧养殖；高水平消毒；特殊疫情；实验室 。FDA的FCN 1811条款规定作为免洗消毒剂，可直接在食品上使用的最大浓度为60ppm。当次氯酸水以60ppm或低于60ppm的浓度消毒食物时，不需要使用后冲洗。
次氯酸的杀菌原理是什么?
首先，次氯酸钠消毒杀菌最主要的作用方式是通过它的水解作用形成次氯酸，次氯酸再进一步分解形成新生态氧[O]，新生态氧的极强氧化性使菌体和***的蛋白质变性，从而使病原微生物致死。
次氯酸会慢慢发生自身氧化还原反应而分解，在分解时每个次氯酸分子会吸收电子，达到杀菌目的，并解离出氢离子，氯离子与氧气。
消毒原理是：作为氧化剂使用时主要在强碱介质使用。在酸性介质下迅速分解：4ClO+2HO→2CI↑+O↑+4OH，方程式中加H促进反应正向进行，酸性越强，反应越激烈。
次氯酸水能杀灭各种微生物，包括细菌繁殖体、***、真菌和芽孢等。
次氯酸的消毒原理 次氯酸常用于消毒，实际上是利用其强氧化性。
二氧化氯和次氯酸消毒效果有什么区别?
1、次氯酸的消毒效果远好于二氧化氯，因为次氯酸极不稳定，很容易分解出原子态的氯和氧.这些活性原子具有相当强的氧化性.而二氧化氯相对要稳定的多。
2、，杀菌效果上的区别。次氯酸钠杀菌效果受PH值的影响很大，在碱性环境下NaClO以次氯酸根的形态存在，杀菌效果大幅度下降。而电厂水处理水质一般均呈碱性，次氯酸钠杀菌效果较差已成为共识。
3、次氯酸钠和二氧化氯哪个消毒效果好一些，次氯酸钠是含氯消毒剂，而二氧化氯属于非含氯消毒剂，二氧化氯消毒剂也是目前世界卫生组织公认的绿色环保无残留的消毒剂。
4、区别在于，次氯酸非常适合直接雾化对空气消毒，合格的次氯酸人畜无害。不会有腐蚀性，对金属有极低的腐蚀性。浓度100PPM左右既有强消毒效果。使用后不用担心残留。不用再清洗擦拭。
什么是次氯酸消毒水?
是一种弱酸性、强氧化剂。次氯酸消毒液是人体免疫系统中的杀菌因子。
这种消毒水制作特别简单，只要用食盐、水、通电20分钟，即可制成无毒无害的高效消毒液（次氯酸钠消毒液或者臭氧消毒液。次氯酸钠消毒液发生器产生的消毒液品质纯净、无毒、无害、无残留物污染，对人畜无害。
它仅存在于溶液中，浓溶液呈***，稀溶液无色，有非常刺鼻的、类似[_a***_]的气味，而且极不稳定，是一种很弱的酸，比碳酸弱，和氢硫酸相当。次氯酸也有很强的漂白作用，它的盐类可用做漂白剂和消毒剂。
消毒液是一种以次氯酸钠为主的高效消毒剂。主要成分为次氯酸（NaClO）。无色或淡***液体，且具有刺激性气味，有效氯含量5～5%。可用于地面，墙壁和桌椅的消毒。
次氯酸消毒水比较安全吗?
1、次氯酸消毒液在合理使用的情况下是安全的，可以用于一般物体表面消毒、医疗器械消毒、空气和二次供水设备设施表面消毒等。但使用不当会对人体造成损害，如不佩戴手套直接接触原液、使用高浓度次氯酸消毒液等都可能引起身体不适。
2、高浓度的次氯酸消毒水安全性比较低，虽然无毒，但具有一定的腐蚀性，低浓度的次氯酸消毒水一般是安全的，无毒无害，对皮肤、粘膜、眼睛、呼吸道无***性，可用于伤口、口腔等人体方面的消毒。
3、养宠物使用次氯酸消毒水是最安全的。 次氯酸消毒水是唯一被世界卫生组织认定的“实际无毒级”消毒剂，可以用于皮肤、口腔、空气等各类消毒。
4、微酸性次氯酸水是安全的。次氯酸有强烈的氧化力，能使微生物的酶系蛋白质中的氨基酸氧化分解而失去活性，导致代谢机能障碍而死亡。
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