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酒精怎样制作
发酵法：用含糖类的农产品，如玉米、高粱、薯类以及某些植物的果实等，也常用废糖蜜，经过发酵、蒸馏，可以得到95%（质量分数）的工业酒精。
⑤蒸馏：从粗产物中分离出精制乙醇是在间歇式蒸馏塔中进行的。将发酵醪液装日蒸馏釜内，用间接蒸汽和直接蒸汽加热，热沸后保持料液沸腾状态，使包括乙醇在内的挥发性成分汽化。蒸汽从塔顶逸出，进入分凝器冷凝成液体。
酒精制造指用玉米、小麦、薯类等淀粉质原料或用糖蜜等含糖质原料，经蒸煮、糖化、发酵及蒸馏等工艺制成酒精产品的生产活动。工业上一般用淀粉发酵法或乙烯的水化法制取乙醇。
酒精就是乙醇，制作方法有两种：发酵法：将富含淀粉的农产品如谷类、薯类等或野生植物果实经水洗、粉碎后，进行加压蒸煮，使淀粉糊化，再加入适量的水，冷却至60摄氏度左右加入淀粉酶，使淀粉依次水解为麦芽糖和葡萄糖。
加工制造：酒精可以制作香精、药品、口香糖等产品；调制饮料：酒精可以用来制作啤酒、葡萄酒、白酒等各种饮料。 酒精的危害性 尽管酒精具有广泛的用途，但其危害性也不可忽视。
步骤：先取一定分量的无水醋酸，加水配成百分30~45的醋酸溶液。（如果不配水的话溶液中是没有氢离子）往配好的醋酸溶液中加入适量碳酸钙，一边加一遍搅拌，搅拌过程中会有大量气泡，搅拌至澄清溶液。
工业如何制乙醇
1、发酵法 糖质原料（如糖蜜、亚硫酸废液等）和淀粉原料（如甘薯、玉米、高梁等）发酵。发酵法制乙醇是在酿酒的基础上发展起来的，在相当长的历史时期内，曾是生产乙醇的唯一工业方法。
2、工业有两种方法 ①间接水合法 也称硫酸酯法，已为直接水合法取代。
3、工业上一般用淀粉发酵法或乙烯直接水化法制取乙醇（酒精）。发酵法，发酵法的原料可以是含淀粉的农产品，如谷类、薯类或野生植物果实等；也可用制糖厂的废糖蜜；或者用含纤维素的木屑、植物茎秆等。
酒精是什么做的
1、用乙醇制作的。乙醇广泛用于生产酒精、饮料、香精、染料和燃料。
2、乙烯水化法：以石油裂解产生的乙烯为原料，在加热加压和有催化剂（硫酸或磷酸）的条件下，乙烯与水直接发生反应生成酒精。煤化工法：以煤基合成气为原料，经甲醇、二甲醚羰基化、加氢合成乙醇的工艺路线合成酒精。
3、酒精的主要成分有乙醇。酒精是由碳、氢、氧三种元素组成的有机化合物，分子量46，分子中的-OH叫做羟基，是醇的官能团。酒精分子中有两个碳原子，顾学名成为乙醇。
酒精怎么制作的
1、工业上一般用淀粉发酵法或乙烯直接水化法制取乙醇（酒精）。发酵法，发酵法的原料可以是含淀粉的农产品，如谷类、薯类或野生植物果实等；也可用制糖厂的废糖蜜；或者用含纤维素的木屑、植物茎秆等。
2、发酵法：用含糖类的农产品，如玉米、高粱、薯类等，经过发酵、蒸馏，可以得到95%的工业酒精。乙烯水化法：以石油裂解产生的乙烯为原料，在加热加压和有催化剂的条件下，乙烯与水直接发生反应生成酒精。
3、发酵法：发酵法制乙醇是在酿酒的基础上发展起来的，在相当长的历史时期内，曾是生产乙醇的唯一工业方法。
4、⑤蒸馏：从粗产物中分离出精制乙醇是在间歇式蒸馏塔中进行的。将发酵醪液装日蒸馏釜内，用间接蒸汽和直接蒸汽加热，热沸后保持料液沸腾状态，使包括乙醇在内的挥发性成分汽化。蒸汽从塔顶逸出，进入分凝器冷凝成液体。
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