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白酒在人体内吸收分解的过程?
酒在体内的分解机理，进入消化道内的酒精，主要在胃中被吸收而进入血液，研究表明，饮酒后一小时血液中酒浓度达到顶峰，一个半小时约百分之九十的酒精被机体吸收，其中百分之二十的酒精在肺循环中，通过肺换气经呼吸排出体外。
首先，我们要清楚酒精在人体内经历了什么过程。酒精也叫乙醇，进入人体之后，10分钟左右即可被吸收，进入血液，60-90分钟达到高峰。酒精有20%被胃吸收，80%被小肠吸收。酒精进入血液后，被输送至肝脏。
人体产生的这种解酒酶，其实是蛋白质的一种，它的作用是起催化作用。换言之，即使没有这种酶的存在，酒精也是会分解的。就如同把一杯酒开封，放在一旁一段时间后会变成淡而无味的液体一样。
酒精变成的乙酸(即醋酸)会在所有的脑细胞中慢慢分解，最后形成水和二氧化碳。一部分醋酸转化为对人体很有关联的胆固醇和脂肪酸。
如何快速分解酒精?
喝西红柿汁效果很好佳，由于西红柿中含有加快酒精分解和吸收的特殊果糖成分，所以一次性喝300毫升以上的西红柿汁，可以快速摆脱酒后头晕状态，从醉酒中清醒。
（1）食醋解酒 用食醋烧1碗酸汤，服下。 食醋1小杯（20~25亳升），徐徐服下。 食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝（1大碗），吃服。 食醋与白糖浸渍过的大***心（1大碗），吃服。食醋浸渍过的松花蛋2个，吃服。
★西瓜解酒法：西瓜中含有丰富的水分与维他命c西瓜汁治酒后全身发热，西瓜具可以清热去火，能加速酒精从尿液中排出。★白萝卜汁解酒法：生白萝卜，洗净榨汁，稍加热服下，每次一茶杯，10分钟一次，三次可解去酒气。
想要尽快解酒，可以选一些解酒的食物，如：大***、雪梨、马蹄、甘蔗、芹菜、豆类、酸醋、牛奶、浓米汤、豆腐等食物。香蕉。香蕉中含有丰富的钾元素，足够多的果糖。
由于西红柿中含有加快酒精分解和吸收的特殊果糖成分，所以一次性喝300毫升以上的西红柿汁，可以快速摆脱酒后头晕状态，从醉酒中清醒。
酒在身体里是如何转化分解的?
1、可以被酶分解。酶作用说认为摄取酒精以后在人体内的代谢，是由肝脏承担的。酒精被吸收后进入肝脏，由肝脏细胞中的乙醇脱氢酶ADH催化作用下，将乙醇转化为乙醛。
2、在人体的肝脏代谢中，乙醇首先通过乙醇脱氢酶的形成刺激神经，从而产生醉酒功能的乙醛，这种物质接着会在乙醛脱氢酶的作用下形成乙酸，其进而会被分解成为二氧化碳和水，被排出体外，从而完成了酒精在人体中被代谢分解的过程。
3、酒精在人体内的分解代谢主要靠肝脏的酶系统中的两种酶：一种是乙醇脱氢酶，另一种是乙醛脱氢酶，这两种酶的多少就决定个人酒量的大小。乙醇脱氢酶能把酒精分子中的两个氢原子脱掉，使乙醇分解变成乙醛。
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