粮食酒里面有没有酒精（纯粮酒里面有食用酒精吗）

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本文目录一览：

• 1、如何辨别纯粮食酒与酒精酒?

如何辨别纯粮食酒与酒精酒?

看工艺：***用固态发酵工艺酿制的酒水是粮食酒，如果***用固液态法，则是勾兑酒，液态法是酒精酒。其他方法 真正的传统粮食酿造酒香而不呛，微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别。

不变色为纯勾兑酒，因为勾兑酒遇到烧碱不会起化学反应。第七招：燃烧法 取适量白酒倒入杯中，点火，待火熄灭后，观察剩余酒体。酒体浑浊的是粮食酒，酒体清澈的是酒精酒。

粮食酒指的是用粮食酿造而成的酒。下面，我们来看看如何鉴别粮食酒和酒精酒吧。

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