大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于乳酸和酒精的问题，于是小编就整理了4个相关介绍乳酸和酒精的解答，让我们一起看看吧。
无氧呼吸产生的乳酸或酒精，对细胞有害吗呢？
无氧呼吸产生的乳酸或酒精对细胞有害一般来说,如果无氧呼吸产生的乳酸或酒 精过多,会对细胞产生毒害.酵母菌在无 氧以及其他条件适合的情况下,随着发酵 产物（如酒精）的增多,营养物质的减少 以及pH发生变化等的影响,它的繁殖速率 逐渐下降,死亡率逐渐上升,酒精发酵最 终就会停止.其他的例子如用乳酸杆菌使 牛奶发酵形成酸牛奶,最终情况也是这 样.
什么是酒精发酵和苹果酸—乳酸发酵？
酵母菌可以将水果中的糖分解为乙醇、二氧化碳和其他副产物，这一过程称为酒精发酵。
NADH能将丙酮酸还原生成酒精和乳酸吗？
NADH是一种还原形式的辅酶，在线粒体内发挥着重要的氧化还原反应。丙酮酸可以被NADH还原为乳酸，但是它不能直接将丙酮酸还原为酒精。如果我们想把丙酮酸还原为酒精，则需要将其转化为乙醛，然后NADH再将乙醛还原为乙醇（酒精）。这种反应需要酶谷丙酮酸脱氢酶参与。因此，NADH可以将丙酮酸还原为乳酸，但是需要通过转化为乙醛来将其还原为酒精。
NADH是一种能够被还原的辅酶，可以参与多种代谢反应。然而，NADH本身并不具备直接还原丙酮酸为酒精和乳酸的功能，而是通过参与乳酸和酒精发酵途径，促进了这些代谢反应的进行。
在此过程中，NADH作为电子受体接受丙酮酸分子上的高能电子，在还原过程中转移给乳酸或酒精分子，从而还原它们。因此，NADH可以间接地促进丙酮酸还原生成酒精和乳酸。
乳酸菌饮料可以配白酒吗？
乳酸菌饮料可以配白酒。原因如下：
第一，乳酸菌饮料的主要成分是糖和香精，和白酒混合不会产生相克的影响，和白酒一起调配还可以适当改善口味。
第二，乳酸菌饮料没有其他有害的添加剂，对于白酒调配没有害处，只要适量喝也没有什么问题。
酒和乳酸菌饮料是可以在一起吃的，而且乳酸菌饮料还有一定的解酒作用，因为酸乳里面有益生菌，在喝酒的时候喝一点酸乳, 一方面能够对人体肠胃粘膜上形成一层保护层，减少酒精对肠胃的刺激，也减少身体对酒精的吸收，从而起到防止喝醉。
另一方便，酸乳中营养物质丰富，且口味使人感到愉快，对于缓解醉酒后的烦躁情绪也很有效的。
到此，以上就是小编对于乳酸和酒精的问题就介绍到这了，希望介绍关于乳酸和酒精的4点解答对大家有用。
