碘酒的分散质和分散系(分离碘酒中的碘和酒精)

weijier 2024-06-04 16

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判断分散系中谁是分散剂的标准是什么?[包括特殊情况的判断(如果有的话...

分散系的概念、组成及分类 2020-09-23 09:25:18 文/刘思琪 分散系的概念、组成及分类 概念:把一种或多种物质分散在另一种或多种物质中所得到的体系,叫做分散系。前者属于被分散的物质,叫做分散质;后者起容纳分散质的作用,称作分散剂。

一种或几种物质分散在另一种(或多种)物质中所形成的体系称为分散体系。被分散的物质称为分散相(或分散质),而连续介质称为分散介质。例如食盐水溶液,食盐是分散相(或分散质),水是分散介质(或分散剂)。 分散体系又分为均相分散系和多相分散系。低分子溶液与高分子溶液为均相分散系。

碘酒的分散质和分散系(分离碘酒中的碘和酒精)
(图片来源网络,侵删)

由一种(或几种)物质的微粒(分子、离子或分子***体等)分布在另一种物质中而形成的混合物是分散系。可以固体液体气体,任意两者的混合体系。浊液,胶体,溶液,看名字似乎是都含有液体,但其实他们也可以是气体和固体的混合体系等等。例如:浊液可以是空气中布满肉眼可见的灰尘。

珍珠,分散质碳酸钙,分散剂是水。雾,分散质水,分散剂是空气。烟,分散质固体小颗粒,分散剂是空气。云,分散质水滴或冰晶,分散剂是空气。灰尘不是分散系。分散系分类:分子分散体系分散相与分散介质以分子或离子形式彼此混溶,没有界面,是均匀的单相,分子半径大小在1nm以下。

是指把一种或几种物质分散在另一种物质中构成的体系。形成分散系憎液溶胶的必要条件 (1)分散相的溶解度要小;(2)还必须有稳定剂存在,否则胶粒易聚结而聚沉。分散体系分类 按分散相粒子的大小分类:分子分散体系:小于1nm,白酒;胶体分散体系:1~100nm,金溶胶;粗分散体系:100nm,黄河水。

碘酒的分散质和分散系(分离碘酒中的碘和酒精)
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