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梨熟透了能吃吗,吃起来有酒味了
1、南果梨有酒味能吃的。因为南果梨在成熟后，它的果肉在储藏期间会自然发酵，就会产生如美酒一般的酒香味。这个时候也是南果梨最好吃的时候。一般南果梨在***摘下来后都需要储存一两周的时间，才能充分的显露出它的美味。但是这个时候的南果梨不经磕碰，所以无法长途运输，很多人都无法品尝到这口美味。
2、南国梨有一股酒味还能吃的，这属于正常情况。南果梨果实中含有大量的糖类物质，果实成熟后，南果梨果肉会自然的发酵，产生轻微的酒味。发酵后的南果梨风味独特，非常好吃，挑选好的南果梨的标准也就是透过表皮可以闻到一些南果梨的香味的为佳。有轻微的酒精成分。
3、但这时的果实已经不耐磕碰，已经难以远途运输，所以真正能享受到南果梨美味的外地人不多。南国梨什么时候吃最好 南国梨。用手指轻压南果梨，如果能感到有弹性，闻起来有酒味的浓香，此时是吃南国梨最好的时机。南果梨有明显的“后熟”特征，摘下后要经过一周多的自然发酵才能达到最好吃的状态。
梨中含酒精成份吗?
没有。根据查询冰糖雪梨相关信息得知，热的冰糖雪梨没有酒精。冰糖雪梨配料种并不包含酒精，因此没有。发软有酒味的雪梨不可以用来煮冰糖雪梨因为这样的雪梨已经变质，不宜食用。
成熟梨的具有酒香，是因为果肉会自然发酵，含有微量酒精，孕妇、幼儿及驾车的朋友不益多吃。
含有少量酒精。南果梨最大的特点，无论闻着还是吃着，都能感受到浓浓的酒香，这是因南果梨成熟时，果肉会自然发酵，也只有发酵后的南果梨才最好吃。待到可以在果实表面按出一点浅浅的指印时，便到了南果梨最好吃的时候。
一个南果梨含0.13g酒精。和大部分水果一样，南果梨成熟过程，果肉会极轻微发酵，但每100g果肉仅产生0.065g酒精，一个普通南果梨一般为200克左右，所以一个南果梨含0.13g酒精。几乎可忽略不计。因此，南果梨的“酒香味”，是这种果子成熟后，自身携带的风味，不是酒精味。
南果梨本身是没有酒精的，但是成熟度高了之后会自然发酵，成熟度高的南果梨绿色消退，全果以***为主，轻按南果梨表面具有弹性，闻起来有淡淡的酒味，这个时候就到了品尝南果梨的最佳时间了，口感甜中微酸，好的南果梨化渣率非常低，是一种优质的水果。
梨子有酒味还能吃吗
1、梨有酒的味道那就是处在果实内部的有机物长时间放置发酵所致 因为在发酵过程中会生成一些有害物质(可能还带有点酒精的味道，那是糖类发酵的产物)，所以一定不要吃 那可能会消化道产生强烈刺激作用导致腹泻 当然，还可能有很多别的影响了 总之，这种情况不吃就对了。
2、南国梨有一股酒味还能吃的，这属于正常情况。南果梨果实中含有大量的糖类物质，果实成熟后，南果梨果肉会自然的发酵，产生轻微的酒味。发酵后的南果梨风味独特，非常好吃，挑选好的南果梨的标准也就是透过表皮可以闻到一些南果梨的香味的为佳。有轻微的酒精成分。
3、南果梨有酒味能吃的。因为南果梨在成熟后，它的果肉在储藏期间会自然发酵，就会产生如美酒一般的酒香味。这个时候也是南果梨最好吃的时候。一般南果梨在***摘下来后都需要储存一两周的时间，才能充分的显露出它的美味。但是这个时候的南果梨不经磕碰，所以无法长途运输，很多人都无法品尝到这口美味。
4、梨子有酒味可能是因为梨子放久了之后，其中所含的糖分就在由果皮和果肉所形成的密闭空间里开始发酵，而发酵的产物有酒精，所以梨子会有一股酒味。所以有酒味的梨子就是已经不新鲜、放了太久的梨子，酒味越重，就说明梨子越不新鲜，放的越久，这样的梨子就最好是不要再食用了。
5、梨子放久了就不能吃了。因为梨子本身就是从心开始烂的，放久之后里面完全腐烂，这时候出现酒精味道，说明坏到一定程度了，所以不要吃，以免中毒。
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