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为什么用火烧酒精的火苗比火烧可燃物的火苗颜色要浅?
1、化学家经过研究得出，火苗是能燃烧的气体的燃烧现象。做饭用的煤气，气焊用的电石气(乙炔)，都是能燃烧的气体，所以，这些气体一点就有火苗。
2、为什么要用湿毛巾捂住口鼻？(大火烧着的许多物体冒出浓烟，人们呼吸困难，容易窒息死亡)什么要弯着腰往外跑呢？(烟火上升导致上层空气更加缺氧，尽量降低身体，呼吸近地面的氧气)（四）模拟打火警电话。教师演示拨打“119”电话的方法，提示幼儿说清楚着火物、着火地点和自己的姓名及电话号码。
（图片来源网络，侵删）
3、也不要用平底锅，最好使用不锈钢的、底部往外凸的锅，这样火焰的外火烧锅底部，勺子搅动糖液会一直在底部旋转。不像平底锅，四周都是糖液，有的温度高，有的温度低，造成颜色不均匀。勺子也要尽量选用不锈钢勺或者木质勺。油脂的选择：无色无色味的色拉油是首选。
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