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啤酒烧开后还有酒精吗
没有了，啤酒的沸点是在常规气压下是72℃，达到这个温度就变成气体蒸发了。高温烹制以后当然就只剩麦芽汁了。啤酒的起源与谷物的起源密切相关，人类使用谷物制造酒类饮料已有8000多年的历史。已知最古老的酒类文献，是公元前6000年左右巴比伦人用黏土板雕刻的献祭用啤酒制作法。
啤酒煮开了是没有酒精的。温度越高的话酒精是会出现挥发的情况，因此尽量不要煮开比较好，不然啤酒当中的酒精是会挥发掉的，最后也只剩下水分了。啤酒主要的成分就是乙醇，是具有一定挥发性的。如果是温度比较高的情况，挥发的速度也是会比较快的，因此啤酒尽量不要煮比较好，而且也不适合用于做菜的。
没有。啤酒的主要成分是水和酒精，酒精的沸点比水低，在煮沸的过程中，酒精会先蒸发掉，啤酒煮开就没有酒精了。
没有了度数，啤酒在常压下的沸点是72℃，在这个温度下会蒸发成气体。在高温下煮熟，麦汁当然会被留下。啤酒的起源与谷物的起源密切相关，谷物被用于酿酒已有8000多年的历史。已知最古老的酒精文献是公元前6000年左右巴比伦人雕刻在黏土碑上的祭祀啤酒酿造方法。
啤酒煮开之后是没有酒精的，温度越高里面的酒精挥发就会越快，只会留下水分，喝起来也没有什么味道，且啤酒也是不适合做菜的，虽然能去除肉里面的腥味，但是酒精含量太高的话，会破坏肉里面的蛋白质，影响口感。
啤酒做菜后没有酒精，啤酒经过高温蒸煮后，酒精会随着不断升高的温度出现挥发的情况，时间一久最后剩下的部分大多都是水分。啤酒以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵酿制而成。啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。
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