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做提拉米苏需要什么材料?
1、提拉米苏Tiramisu的常见做法 【材料】马斯卡彭奶酪200克、朗姆酒5克、柠檬汁5克、蛋黄2个、糖30克、吉利丁片(1片)5克、鲜奶油200克、糖30克、咖啡粉3克、咖啡酒5克、手指饼干(垫底和夹心用)120克、可可粉(装饰用)少许。
2、提拉米苏的制作其实算简单的,材料不够的时候可以用一些替代材料。
3、用料 蛋黄2只 蛋白2只 马斯卡朋奶酪80克 可打发奶油80毫升 朗姆酒2小勺 速溶咖啡2勺 手指饼干6根 白砂糖20克+10克 柠檬汁几滴 开水50毫升 可可粉少许 家庭版提拉米苏的做法 拿一个容器,用热水把速溶咖啡泡开,稍微冷却后加入一勺朗姆酒,放置一边待用。
4、提拉米苏 材料:沙巴雍:蛋黄4个、浓缩咖啡液30g、细砂糖60g奶油:淡奶油250g、奶酪250g其他:手指饼干、泡饼干的咖啡液大约200g、表面装饰用可可粉步骤:制作沙巴雍。
5、提拉米苏:蛋黄93g白砂糖115***36g吉利丁片15g、马斯卡彭430g淡奶油420g莫吉托糖浆25g。手指饼干:蛋白4个,玉米淀粉10g,柠檬汁4滴,糖40g。蛋黄4个,低粉100g。
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