大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酒精能吃吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酒精能吃吗的解答，让我们一起看看吧。
酒精可以吃吗？
食用酒精可以吃，医用酒精跟工业酒精不可以吃。
1、医用酒精不可食用，食用酒精是原料，加工后可以食用。 2、浓度不同，食用酒精的度数一般来说纯度是百分之九十五；而医用酒精常见的浓度为百分之七十五和百分之九十五。 3、用途不同，医药酒精主要供医院或者家庭消毒使用，食用酒精主要供食品工业使用。
酒精一般不可以吃。
酒精因浓度高，可使菌体表面蛋白凝固，常用75%浓度的酒精对皮肤表面进行消毒。虽然酒精与日常生活中饮用的酒都是乙醇制剂，但酒精的浓度大且两者制作工艺也不相同，而且生活中的酒和酒精有本质的区别的，特别是医用酒精和工业酒精。所以不可以吃。
食用酒精？
一般指的是使用粮食和酵母菌在发酵罐里经过发酵后，经过过滤、精馏来得到的产品，通常为乙醇的水溶液，或者说是水和乙醇的互溶体。食用酒精是最纯洁的酒精，是用粮食做的，所以可以食用。
什么是食用酒精？
食用酒精（Edible Alcohol）又称发酵性蒸馏酒，主要是利用薯类、谷物类、糖类作为原料经过蒸煮、糖化、发酵等处理而得的供食品工业使用含水酒精，其风味特色分为色、香、味、体四个部分，也就是指蒸馏酒中醛、酸、酯、醇这四大主要杂质的含量，不同的口味和气体会使蒸馏酒的风味不同。
工业酒精和食用酒精区别主要是生产途径不同：
食用酒精：使用粮食和酵母菌在发酵罐里经过发酵后，经过过滤、精馏来得到的产品，通常为乙醇的水溶液，或者说是水和乙醇的互溶体，食用酒精里不含有对人体有毒的苯类和甲醇。
工业酒精：是石油经过在催化剂和高温条件下，裂化长链有机化合物而得到的乙醇，现代工业技术的发达可以使乙醇的含量和纯度达到人可以食用的程度，但是每个人都知道是有事不能吃的，所以为了与食用酒精有所区别，工业酒精中加入了一定含量甲醇等一些有机有毒物质，在外包装上也会有明显的标志和说明。
工业酒精和食用酒精概念：
工业酒精:即工业上使用的酒精，也称变性酒精、工业火酒。工业酒精的纯度一般为95%和99%。主要有合成和酿造(玉米或木薯)两种方式生产，合成的一般成本低，甲醇含量低，所以价格便宜;酿造的工业酒精一般乙醇含量大于或等于95%，甲醇含量低于1%，价格比较贵。
到此，以上就是小编对于酒精能吃吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于酒精能吃吗的3点解答对大家有用。
