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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于碘伏 抗氧化的问题，于是小编就整理了3个相关介绍碘伏 抗氧化的解答，让我们一起看看吧。
碘伏加苹果变透明的化学原理？
碘伏是由碘和酒精混合制成的消毒剂，苹果中含有大量的淀粉质，而碘可以和淀粉质产生化学反应。
当碘伏涂在苹果表面上时，碘会与苹果表面的淀粉质发生反应，形成淀粉碘络合物，这种络合物是深蓝色的。
（图片来源网络，侵删）
随着时间的推移，碘络合物会逐渐渗入到苹果内部，形成深蓝色的花纹，苹果表面也会变得透明，这是由于碘络合物的颜色过于深，阻碍了我们看到苹果的内部。
当碘化钾（KI）溶液与碘（I2）溶液混合，会形成紫色的碘滴定液。而苹果中的淀粉质可以和碘滴定液发生化学反应，形成淀粉-碘复合物，这种复合物呈现蓝黑色并且是不透明的。当碘伏（含碘酒）滴在苹果表面时，由于碘伏中含有酒精，可以使苹果表面的脂肪分解，而淀粉质得到暴露。此时，碘与淀粉质反应，形成淀粉-碘复合物，仍呈现蓝黑色并且仍是不透明的。
但是，随着时间的推移，淀粉-碘复合物会逐渐分解，使得苹果表面呈现出透明的样子。这是因为空气中的氧气会氧化淀粉-碘复合物，导致其断裂，而碘则随着氧化反应消失。因此，经过一段时间后，苹果表面透明的程度就会逐渐增加。
（图片来源网络，侵删）
看碘伏加苹果变透明的化学原理
苹果中有vc。
当维生素C或者是氧化物遇到碘伏时产生的化学反应，就能使碘伏溶液逐渐变得清澈。原理是因为当碘遇到还原剂有弱氧化性时，碘伏就会发生氧化还原反应，就会发性质上的改变，所以就能够把碘伏变成清水，同理只要加入水溶性抗氧化剂就能使碘伏发生氧化还原反应。
