大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于关于碘伏的实验的问题，于是小编就整理了4个相关介绍关于碘伏的实验的解答，让我们一起看看吧。
维c和碘伏的科学实验是什么原理？
这个实验基于维生素C（抗坏血酸）的还原性。在实验中，将维生素C溶液与含有碘离子的碘液（通常使用淀粉溶液作为指示剂）混合。维生素C具有强大的还原能力，它可以将碘离子还原为碘分子。而在还原过程中，碘分子会显现出深蓝色（因为碘分子在水中的溶液中呈现出蓝色）。
实验过程中，当维生素C的还原能力用尽时，碘离子将不再被还原，指示剂中的淀粉也不再发生颜色反应。这时，通过观察溶液的颜色变化，可以确定维生素C的浓度。
基于这个原理，我们可以利用碘伏（碘液）实验来测量某个溶液中维生素C的含量或浓度。当维生素C浓度较高时，它可以还原更多的碘离子，显现出更深的蓝色。而当维生素C浓度较低时，蓝色反应会减弱或消失。
这种实验方法被广泛应用于食品和化妆品行业，以确定其中维生素C的含量。同时也是用来检验食物或饮料中维生素C是否已经氧化分解。
牛奶与碘伏变色原理？
因为碘酒里含有碘,面粉里含有淀粉,奶粉主要是蛋白质,碘遇淀粉变蓝,将碘酒分别滴入面粉和奶粉。
淀粉遇碘后会变色,但加热后颜色会褪去。淀粉与碘液接触后,可以出现蓝色或篮紫色。
在淀粉跟碘生成的包合物中，每个碘分子跟6个葡萄糖单元配合，淀粉链以直径1.3nm绕成螺旋状，碘分子处在螺旋的轴心部位。
淀粉跟碘生成的包合物在常温下pH=4时最稳定，显色反应在微酸性溶液里最明显。
为什么碘伏遇到纸会变色？
纸里含有淀粉与碘形成一种蓝黑色络合物。
淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类。前者为无分支的螺旋结构；后者以24~30个葡萄糖残基以α-1,4-糖苷键首尾相连而成，在支链处为α-1,6-糖苷键。直链淀粉遇碘呈蓝色，支链淀粉遇碘呈紫红色。
这并非是淀粉与碘发生了化学反应，产生相互作用，而是淀粉螺旋中央空穴恰能容下碘分子，通过范德华力，两者形成一种蓝黑色络合物。
实验证明，单独的碘分子不能使淀粉变蓝，实际上使淀粉变蓝的是碘分子离子。淀粉是植物体中贮存的养分，贮存在***和块茎中，各类植物中的淀粉含量都较高。
什么和碘伏发生化学反应变色？
碘伏中的碘遇直链淀粉会变成蓝色，碘伏中的碘遇支链淀粉会变成紫红色，碘和淀粉反应变色原理，直链淀粉遇碘呈蓝色，支链淀粉遇碘呈紫红色，糊精遇碘呈蓝紫，橙等颜色，这些显色反应的灵敏度很高，可以用作鉴别淀粉的定量和定性的方法，纺织工业上用它来衡量布匹退浆的完全度。
到此，以上就是小编对于关于碘伏的实验的问题就介绍到这了，希望介绍关于关于碘伏的实验的4点解答对大家有用。
