大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酒精不锈钢锅仔的问题,于是小编就整理了3个相关介绍酒精不锈钢锅仔的解答,让我们一起看看吧。
各种酒精锅仔的做法?
固体酒精小火锅做法1、去买一罐固体酒精,不要液体酒精,会危险,费用也高。用牙签挑一小块点着再放入炉内就可以了。
2、准备一个金属盆或者是不锈钢容器,旧一些的,垫在酒精炉下面。
3、做一个或者是买一个结实一点的金属支架,立在酒精灯上,作为了一个可以放锅的支架,一定要稳当。
4、准备一些容易熟的小青菜、鱼丸、羊肉片和火锅底料,你的小火锅就可以开吃了。
锅仔酸菜白肉的做法?
一酸菜泡水,沥干水分,切丝粉条泡发开水煮3到5分钟
二,五花肉放到锅中煮熟切片备用
三锅中倒油,葱姜蒜爆香,加入酸菜翻炒均匀,加入适量的水盐鸡精味精
四把切好的五花肉粉条放在菜上面炖煮15分钟即可
1.五花肉洗净,冷水下锅,烧开后撇去浮沬,放入葱、姜、八角、花椒、香叶、盐、料酒。
2.小火煮30分钟。
3.捞出沥干水分,切成薄片。
4.酸***淘洗两遍,攥干水分,切成丝,放入锅仔中。
5.放入白肉片、香葱段。
锅仔鱼杂的做法?
、鱼杂若干,圆葱适量,姜末适量,蒜末适量,泰料适量,蒜蓉辣酱半勺,香锅酱少许,老干妈少许,蚝油适量,料酒适量,白醋适量,白酒适量,味精适量,鸡精适量,白糖适量。
2、准备鱼杂,鱼泡放气,去除杂质,清水浸泡,圆葱切丝垫入干锅。
3、鱼杂很腥气多准备配料,泰料切丁,姜切末,大蒜切末备用。
4、准备空碗一个,放半勺蒜蓉辣酱,少许香锅酱,少许老干妈豆鼓酱,适量蚝油搅拌均匀。
5、锅烧水,料酒去腥,白醋去腥,白酒去腥,水开放鱼杂,烫开花捞出。
1.
将鱼子、鱼鳔、鱼肠洗净;水发木耳洗净,撕小朵;胡萝卜洗净,切片;葱洗净,切段;草菇洗净,切块。
2.
锅中烧热油,放入鱼子、鱼鳔、鱼肠稍煎片刻;小锅中烧沸适量清水。
3.
小锅中放入所有原料煮熟,调入盐,最后放入葱即可。
主料:鱼杂
辅料:洋葱丝、芹菜段、小葱段
调料:四川泡辣椒、泡姜、泡辣椒末、野山椒、青红尖椒段、大蒜、葱段、盐、白胡椒粉、鲜青花椒、食用油
做法
1.锅仔中放入芹菜段、洋葱丝、小葱段垫底备用。
2.鱼杂清洗干净,锅中烧水加入料酒、姜葱汁,水烧开后放入鱼杂焯水20秒钟,去除多余鱼腥味捞出备用。
3.炒锅烧热放入食用油,下泡辣椒末炒出颜色,再放入泡椒段,泡姜片、姜葱、拍破的大蒜、青红尖椒段、野山椒,炒出酸辣味加入清汤烧开,放入焯水处理后的鱼杂,加盐少许、胡椒粉、鲜青花椒,小火煮六分钟,汤汁微微快收干起锅前淋麻油少许,装入提前准备好的锅仔中放入香菜点缀,点上酒精火继续加热。
材料
鱼泡适量、鱼肠适量、小青椒适量、胡椒粉适量、料酒适量、姜适量、油适量、盐适量、黄剁椒适量、蒜适量
做法
1、小青椒顶刀切圈。 蒜切成片。姜切成米。黄剁椒一勺备用。
2、鱼泡洗净切开成两段。 鱼肠用剪刀剪开,用刀刮去粘液和鱼油。 用清水冲洗干净待用。3、锅内热水,开后倒入鱼泡和鱼肠焯烫,捞出用清水冲洗备用。
4、大火热油,倒入姜米、蒜片、黄剁椒煸香。加入鱼杂翻炒片刻烹料酒。
5、放小青椒圈,加盐翻炒均匀后加骨汤大火烧开。中火焖煮一分钟,撒入胡椒粉出锅装盘。
到此,以上就是小编对于酒精不锈钢锅仔的问题就介绍到这了,希望介绍关于酒精不锈钢锅仔的3点解答对大家有用。