大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于碘酒是胶体嘛的问题，于是小编就整理了3个相关介绍碘酒是胶体嘛的解答，让我们一起看看吧。
碘酒是胶体吗？
不是，是液体。液体（Liquid）是三大物质形态之一。它没有确定的形状，往往受容器 的影响。但它的体积在压力及温度不变的环境下，是固定不变的。液体分子间的距离较远，分子运动也较剧烈，分子间的吸引力较小。增温或减压一般能使液体汽化，成为气体。
碘酒不是胶体，碘酒是红棕色的液体。
物质的分散质微粒的直径如果在1nm-100nm之间，则该物质属于胶体，碘酒是混合物质，其分散质微粒的直径小于1nm，故碘酒不是胶体。
碘酒的主要成分是碘、碘化钾、乙醇等，色泽随浓度增加而变深，具有较强的杀毒作用。
碘酒使面条变黑，加奶粉又变白的原理？
因为在面条中含有丰富的淀粉,淀粉是由支链淀粉和直链淀粉所组成的,直链淀粉能溶于热水而不成糊壮,支链淀粉不溶于水容易成糊状,在淀粉中加入碘酒,会与直链淀粉形成络合物,这种络合物成蓝光,显的面条好像变黑了。
奶粉主要是蛋白质,碘遇淀粉变蓝,将碘酒分别滴入面粉和奶粉,变蓝的那个就是面粉喽。
碘伏里面含碘，碘遇到淀粉会变蓝黑色，所以放进方便面之后，就变黑了；然后倒入茶叶水，茶叶水中的茶碱跟碘发生反应，把游离的碘变成了无色的碘离子，所以，方便面又变白了。这个跟黑茶去毒素完全没有关系。那个卖茶的纯粹利用化学常识在忽悠人。
淀粉碰到碘酒会变色，是淀粉与碘酒反应，生成了一种包合物，碘分子被包在了淀粉分子的螺旋结构中了，这种新的物质改变了吸收光的性能而变了色。
天然的淀粉组成成分可以分为两类：直链淀粉和支链淀粉。
直链淀粉约占10%—30%，分子量较小，在50000左右，可溶于热水（70℃—80℃）形成胶体溶液。直链淀粉与碘酒作用显蓝色，但较短的直链则呈现红色、棕色或***等不同的颜色。
支链淀粉约占70%—90%，分子量比直链淀粉大得多，在60000左右，不溶于水，支链淀粉与碘酒作用显紫色或紫红色。
因此，淀粉遇碘酒究竟显什么颜色，取决于该淀粉中直链淀粉与支链淀粉的比例。有的豆类几乎全是直链淀粉，遇碘酒显蓝色。糯米中几乎全是支链淀粉，遇碘酒显紫色。玉米、马铃薯分别含有27%、20%的直链淀粉，所以马铃薯遇碘酒所显的颜色比玉米遇碘酒所显的颜色要略深。
因为碘酒里含有碘，面条里的主要成分含有淀粉，碘遇到淀粉会发生化学反应使混合物的颜色呈现蓝紫色，好像黑色一样。
奶粉里面主要物质是蛋白质，碘遇到蛋白质也会发生一系列的化学反应，那个过程就不多说了，最终颜色就会发白了，在我们的初中化学课本里就有碘遇到各种物质的化学反应，大家可以看看
固体，液体，气体都可以作为溶质吗？
当然都可以！溶液是由至少两种物质组成的均一、稳定的混合物，被分散的物质（溶质）以分子或更小的质点分散于另一物质（溶剂）中。
物质在常温时有固体、液体和气体三种状态。因此溶液也有三种状态，大气本身就是一种气体溶液，固体溶液混合物常称固溶体，如合金。一般溶液只是专指液体溶液。液体溶液包括两种，即能够导电的电解质溶液和不能导电的非电解质溶液。所谓胶体溶液，更确切的说应称为溶胶。其中，溶质相当于分散质，溶剂相当于分散剂。在生活中常见的溶液有蔗糖溶液（固体溶质）、碘酒（固体溶质）、澄清石灰水（固体溶质）、稀盐酸（气体溶质）、盐水（固体溶质）、酒（液体溶质）、空气(气体溶质)等。到此，以上就是小编对于碘酒是胶体嘛的问题就介绍到这了，希望介绍关于碘酒是胶体嘛的3点解答对大家有用。
