碘酒遇什么变蓝,碘酒遇什么变蓝紫色

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于碘酒遇什么变蓝的问题，于是小编就整理了3个相关介绍碘酒遇什么变蓝的解答，让我们一起看看吧。

1. 为什么碘酒写字会变蓝？
2. 红萝卜滴入碘酒后的颜色？
3. 淀粉遇碘变蓝如何还原？

为什么碘酒写字会变蓝？

紫色石蕊遇酸（盐酸、硫酸）变红，遇碱（石灰水、氢氧化钾）变蓝。或通入二氧化碳也会变红（水+二氧化碳=碳酸） 酚酞遇碱（石灰水、氢氧化钾）变红。 无水硫酸铜（白色），遇水变蓝。

红萝卜滴入碘酒后的颜色？

碘酒滴到红萝卜上是褐色的，红萝卜在遇到碘酒之后变成了褐色的，因为在红萝卜里不含淀粉，所以把碘酒滴在红萝卜上是不产生别的变化的，还是碘酒本身的颜色。因为碘酒的颜色就是褐色，有时候我们也称他们是紫褐色。希望我的回答对您有帮助！

淀粉遇碘变蓝如何还原？

加入VC，VC和碘单质反应，碘单质被还原为碘离子，碘离子和淀粉不会有显色反应，因此，蓝色消失了。

还有一个办法就是加热,因为碘单质加热会升华为气体,从而除去碘,淀粉就会恢复原来的颜色了。

淀粉遇碘变蓝的原理是：淀粉与碘反应生成了一种包合物，包合物是碘分子跟暴露在直链淀粉螺旋体外的羟基发生包合作用，使碘分子嵌入淀粉螺旋体的轴心部位而生成的。

包合物会呈现出不同的颜色，颜色与淀粉的聚合度或相对分子质量有关。直链淀粉的聚合度是200～980或相对分子质量范围是32000～160000时，包合物的颜色是蓝色。

到此，以上就是小编对于碘酒遇什么变蓝的问题就介绍到这了，希望介绍关于碘酒遇什么变蓝的3点解答对大家有用。