碘酒遇到,碘酒遇到淀粉会变成什么颜色

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于碘酒遇到的问题，于是小编就整理了3个相关介绍碘酒遇到的解答，让我们一起看看吧。

1. 碘酒遇到什么食物会变成蓝色？
2. 为啥碘酒遇到淀粉会变蓝？
3. 碘酒加水加米，米变黑，问如何还原？

碘酒遇到什么食物会变成蓝色？

碘酒遇到含淀粉的食物会变成蓝色。淀粉能吸附碘，使碘吸收的可见光的波长向短的波长方向移动，碘液就变成蓝色。同时碘与淀粉也会生成包和物。在一定的聚合度或相对分子质量范围内，随聚合度或相对分子质量的增加，包合物的颜色变化由无色、橙色、淡红、紫色到蓝色。

为啥碘酒遇到淀粉会变蓝？

碘酒是一种含有碘的酒精溶液，其中碘和酒精都有杀菌消毒作用。碘有个特性：当它遇到淀粉就呈现出蓝色。根据这个特性，既可以用碘去检验出淀粉，也可用淀粉检验出碘的存在。

馒头是用小麦面粉制作的，面粉中主要成分是淀粉。用涂有碘酒的手拿馒头，碘遇到馒头中的淀粉，呈现出蓝色，于是在馒头上留下了蓝斑。试问，用涂有碘酒的手去拿面包，当手接触了面包里面的时候，会不会出现蓝斑？应该是会的，因为面包中有淀粉。

碘酒加水加米，米变黑，问如何还原？

“变黑”的原因主要是淀粉和碘酒的反应，淀粉遇到碘酒变蓝。这就是大米放入水中加入碘酒变色的原因。

vc，化学式C6H8O6，碘属于卤素累，是强氧化剂（高中化学），两者反应的化学式是C6H8O6+I2→C6H6O6+2HI 碘酒本来是红棕色的澄清液体，反应后颜色褪去，而由于没有碘的存在，大米的颜色自然也褪去了。

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到此，以上就是小编对于碘酒遇到的问题就介绍到这了，希望介绍关于碘酒遇到的3点解答对大家有用。