碘伏是单质碘与聚乙烯吡咯烷酮（Povidone）的不定型结合物。聚乙烯吡咯烷酮可溶解分散9%~12%的碘，此时呈现紫黑色液体。但医用碘伏通常浓度较低（1%或以下），呈现浅棕色。

晚上好，碘酒是单质碘的无水乙醇溶液它具有较强的氧化性，与茶多酚互溶时会对其色素发生氧化反应出现漂白褪色现象请酌情参考。茶多酚除了碘酒之外，遇到次氯酸钠、过氧化氢和酸性高锰酸钾水溶液时也会变白。

碘酒使面条变黑，加奶粉又变白的原理？

因为碘酒里含有碘，面条里的主要成分含有淀粉，碘遇到淀粉会发生化学反应使混合物的颜色呈现蓝紫色，好像黑色一样。

奶粉里面主要物质是蛋白质，碘遇到蛋白质也会发生一系列的化学反应，那个过程就不多说了，最终颜色就会发白了，在我们的初中化学课本里就有碘遇到各种物质的化学反应，大家可以看看

碘伏里面含碘，碘遇到淀粉会变蓝黑色，所以放进方便面之后，就变黑了；然后倒入茶叶水，茶叶水中的茶碱跟碘发生反应，把游离的碘变成了无色的碘离子，所以，方便面又变白了。这个跟黑茶去毒素完全没有关系。那个卖茶的纯粹利用化学常识在忽悠人。

因为在面条中含有丰富的淀粉,淀粉是由支链淀粉和直链淀粉所组成的,直链淀粉能溶于热水而不成糊壮,支链淀粉不溶于水容易成糊状,在淀粉中加入碘酒,会与直链淀粉形成络合物,这种络合物成蓝光,显的面条好像变黑了。

奶粉主要是蛋白质,碘遇淀粉变蓝,将碘酒分别滴入面粉和奶粉,变蓝的那个就是面粉喽。

淀粉碰到碘酒会变色，是淀粉与碘酒反应，生成了一种包合物，碘分子被包在了淀粉分子的螺旋结构中了，这种新的物质改变了吸收光的性能而变了色。

天然的淀粉组成成分可以分为两类：直链淀粉和支链淀粉。

直链淀粉约占10%—30%，分子量较小，在50000左右，可溶于热水（70℃—80℃）形成胶体溶液。直链淀粉与碘酒作用显蓝色，但较短的直链则呈现红色、棕色或***等不同的颜色。

支链淀粉约占70%—90%，分子量比直链淀粉大得多，在60000左右，不溶于水，支链淀粉与碘酒作用显紫色或紫红色。

因此，淀粉遇碘酒究竟显什么颜色，取决于该淀粉中直链淀粉与支链淀粉的比例。有的豆类几乎全是直链淀粉，遇碘酒显蓝色。糯米中几乎全是支链淀粉，遇碘酒显紫色。玉米、马铃薯分别含有27%、20%的直链淀粉，所以马铃薯遇碘酒所显的颜色比玉米遇碘酒所显的颜色要略深。

碘酒还原是什么原理？

碘伏具有氧化性，一些具有还原性物质可以令碘伏变白，如酒精和维生素c都具有还原性。因此酒精或者维生素c注射液相溶后会变白。

这两种物质与碘伏相溶后，发生氧化还原反应，将碘还原为负离子，从而使碘伏脱色。这属于正常的化学反应，不会对人体造成伤害，但是碘伏发生化学反应后便失去了消毒杀菌的功效，因此要适当使用。

到此，以上就是小编对于碘酊的原理的问题就介绍到这了，希望介绍关于碘酊的原理的3点解答对大家有用。