本篇文章给大家谈谈酒精属于糖类吗，以及酒精属于糖类吗?对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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化学上的分类乙醇和蔗糖属于盐吗
1、应该不属于，盐类是属于一种金属元素与一种酸根离子结合的产物，属于无机物的范畴；而蔗糖的分子式是C12H22O11，属于有机物范畴。
2、大多数有机物：甲烷 乙醇 蔗糖 （有机酸和有机盐除外）。非金属化合物：氨气。弱电解质，弱酸，弱碱，水，如：弱酸：碳酸、亚硫酸、醋酸、氢硫酸、氢氟酸、硅酸、原硅酸、所有的有机酸。
3、化合物的分类有很多种 酸碱盐和氧化物是一种笼统的、不完整的分类，比方说氨气NH3，你说属于酸碱盐、氧化物当中的那一种？又比如氢化钠NaH。
4、氯化钠是一种无机离子化合物，化学式NaCl，外观是白色晶体状，其来源主要是海水，是食盐的主要成分。易溶于水、甘油，微溶于乙醇（酒精）、液氨，不溶于浓盐酸。不纯的氯化钠在空气中有潮解性。
白酒里的酒精是粮食酿出来的吗?
1、勾兑酒用的酒精是食用酒精，但它并不一定是粮食做的，有一部分是粮食做成，另一部分可以用甜菜渣、甘蔗等制作，可以说几分天下。为了自身健康着想，偶尔饮用没问题，但如果长期也饮用勾兑酒，还是会对身体造成一些伤害。
2、我们常说的窜酒其实是捡酱酒酿剩的酒糟再次酿造，这样酿出来的酒酒味很淡，所以有人就勾兑工业酒精在里面，但工业酒精是不能食用的。工业酒精利用炼焦炭、裂解石油的废气为原料，经化学合成反应而制成酒精。
3、现在大多数白酒里的酒精是粮食酿造的。除非有一些商家，使用糖蜜酒精。因为糖蜜酒精质量差，造价便宜，所以勾出来的酒精酒质量也就很差了。
4、酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。酒精 酒精是一种无色透明、易挥发，易燃烧，不导电的液体。有酒的气味和刺激的辛辣滋味，微甘。分子式C2H6O，因为它的化学分子式中含有羟基，所以叫做乙醇。
酒精能否转化为糖?
我觉得应该不是那样的。酒精转化为糖的反应，酒精是C2H5OH，最简单的葡萄糖为C6H12O6，在那种情况下应该没那么容易。
不行，发酵是反过来，可将葡萄糖变成乙醇。（酵母，无氧，得到最高浓度16%的乙醇）生化上，乙醇在体内只能代谢成乙酸，之后结合成乙酰辅酶A，所以很难转化为糖，请参考糖异生。
一口酒喝下去，消化道中的乙醇脱氢酶会分解少量酒精，而更多的酒精则需要进入肝脏，由肝脏中的乙醇脱氢酶将其酒精从乙醇转化为乙醛。
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