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本文目录一览：
- 1、9度白醋有酒精
- 2、为什么致美斋的甜醋有酒精的成份?
- 3、糯米醋是不是米醋?
9度白醋有酒精
1、，有很重酒精味，有可能不是粮食做的醋，或者调配比例不对。2，有可能是不太好的醋（***醋）个人认为。
2、白醋的度数指的是酒精的含量，理论上最大的度数只有100度，即酒精含量是100%。4度白醋的酸度为4%，而9度白醋的酸度为9%。即9度白醋的酸度比5度白醋的酸度更高。
3、酒精含量不同：醋5度的酒精含量为5%，9度的为9%。酒精含量影响风味和用途，较高的度数会在烹饪中产生更强烈的味道。发酵程度不同：醋5度的发酵程度较高，发酵时间较长，呈现出更复杂的风味。
为什么致美斋的甜醋有酒精的成份?
原料与酿造工艺：致美斋添丁甜醋是一种以糯米为主要原料，***用生物工程及传统工艺酿造而成的特色醋。而糯米甜醋则是以糯米为原料，经过酒精发酵和醋酸发酵等传统工艺酿造而成。
致美斋甜醋感觉有臭味主要原因如下：原材料问题：致美斋甜醋的原材料存在质量问题，或者在生产过程中出现了污染或变质等情况，导致最终的产品带有臭味。
致美斋糯米甜醋准特级醋，***用传统工艺，***用芋头、竹笋、芒果等时令食材制作而成，酸甜口感，保留天然食材的原味，并且没有添加任何人工防腐剂，以致比普通的甜醋更加的安全健康，是一款真正的美味醋。
糯米醋是不是米醋?
1、糯米醋相对于米醋来说，是于使用了糯米作为原料，其含有的营养成分更加丰富。糯米醋中的糯米所含有的淀粉和蛋白质也为人体提供额外的能量和营养价值。
2、糯米醋与白米醋的区别在于：味道不一样，制作材料不一样，功效不一样，制作方法不一样。
3、原料区别：糯米醋的原料是糯米，米醋的原料是大米。糯米是一种糯性较强的米种，含有较多的淀粉和胶质，制成的醋口感更加浓郁。大米则是一种普通的米种。味道区别：糯米醋的味道更加鲜美，口感更加浓郁。
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