本篇文章给大家谈谈碘酒加淀粉，以及碘酒加淀粉变色 怎么变回来对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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碘酒加上淀粉会变色,是什么原理
1、碘与淀粉是发生络合反应，是化学反应。碘与淀粉生成碘的淀粉络合物呈现出蓝色。淀粉遇碘之所以会产生呈色反应，是由于碘分子进入淀粉的螺旋圈内，形成淀粉碘络合物的原因。至于呈现出什么颜色则与淀粉糖链的长度有关。
2、淀粉碰到碘酒会变色，是淀粉与碘酒反应，生成了一种包合物，碘分子被包在了淀粉分子的螺旋结构中了，这种新的物质改变了吸收光的性能而变了色。天然的淀粉组成成分可以分为两类：直链淀粉和支链淀粉。
3、淀粉遇碘变蓝，是由于淀粉的分子和碘分子形成了络合物，这种络合物对不同波长的光反射和吸收作用不一样，导致看起来是蓝色的。
4、淀粉遇到碘液变蓝色是因为淀粉和碘发生了化学反应。淀粉遇到碘液变蓝色，是因为碘属于强氧化剂，它会将淀粉中的成分氧化，导致淀粉变蓝。具体来说，碘属于强氧化剂，它能够将淀粉中的成分氧化，导致淀粉变蓝。
为什么淀粉碰到碘酒会变色?
1、淀粉碰到碘酒会变色，是淀粉与碘酒反应，生成了一种包合物，碘分子被包在了淀粉分子的螺旋结构中了，这种新的物质改变了吸收光的性能而变了色。天然的淀粉组成成分可以分为两类：直链淀粉和支链淀粉。
2、实验证明，单独的碘分子不能使淀粉变蓝，实际上使淀粉变蓝的是碘分子离子。
3、淀粉遇到碘酒会变色，是淀粉与碘酒反应，生成了一种包合物，碘分子被包在了淀粉分子的螺旋结构中了，这种新的物质改变了吸收光的性能而变了色。
4、淀粉遇到碘液变蓝色是因为淀粉和碘发生了化学反应。淀粉遇到碘液变蓝色，是因为碘属于强氧化剂，它会将淀粉中的成分氧化，导致淀粉变蓝。具体来说，碘属于强氧化剂，它能够将淀粉中的成分氧化，导致淀粉变蓝。
淀粉和碘酒的反应有什么用途?
1、在颜色上，这是个奇妙的变化。利用这一点，我们可以用淀粉水写在信纸上，再用碘酒来显色。这也就是早期的密写技术。还可以，判断某种溶液是不是存在淀粉的可能。
2、第一，碘跟淀粉反应为蓝色，是吸附作用和产生包合物，碘的化学性质还存在，只是被包合的碘会降低跟病毒或细菌的接触频率，所以活性大大降低。碘浓度降低，次碘酸浓度也相应降低。第二，淀粉是糖类，可以培育细菌的。
3、也可以运用于碘酒中毒，当人们误食碘酒后，口服淀粉也是一个好方法。楼主真水，我最先回答的居然不***纳我。
4、碘酒中的碘具有强氧化性，而维生素C具有还原性，两者可以发生氧化还原反应，使碘变为无色的碘化物。直链淀粉遇碘呈蓝色，支链淀粉遇碘呈紫红色，糊精遇碘呈蓝紫、紫、橙等颜色。
5、研究表明，支链淀粉和碘酒发生反应，会变成紫色或者红紫色，而不是蓝色。在自然淀粉中，根据植物种类、品种和生长时期的不同，支链淀粉的比例占到了72-85%。
碘酒与淀粉有什么反应
碘伏与淀粉会产生化学反应，变成蓝色。碘伏是单质碘与聚乙烯吡咯酮的不定型结合物。聚乙烯吡咯酮可溶解分散9%~12%的碘，此时呈现紫黑色液体。因为碘属于强氧化剂，它会将淀粉中的成分氧化，所以就会变成蓝色。
碘与淀粉是发生络合反应，是化学反应。碘与淀粉生成碘的淀粉络合物呈现出蓝色。淀粉遇碘之所以会产生呈色反应，是由于碘分子进入淀粉的螺旋圈内，形成淀粉碘络合物的原因。至于呈现出什么颜色则与淀粉糖链的长度有关。
淀粉遇碘变蓝的原理是淀粉与碘反应生成包合物。该包合物是将带有羟基的碘分子与直链淀粉螺旋体包合而成，使碘分子包埋在淀粉螺旋体的轴中。包合物会呈现不同的颜色，这与淀粉的聚合度或相对分子量有关。
淀粉遇到碘酒变成什么颜色?是紫色还是蓝色
呈蓝紫、紫、橙等颜色。淀粉遇碘显色原理，直链淀粉遇碘呈蓝色，支链淀粉遇碘呈紫红色，糊精遇碘呈蓝紫、紫、橙等颜色。淀粉是高分子碳水化合物，是由单一类型的糖单元组成的多糖。
直链淀粉遇碘呈蓝色，支链淀粉遇碘呈紫红色，糊精遇碘呈蓝紫、紫、橙等颜色。这些显色反应的灵敏度很高，可以用作鉴别淀粉的定量和定性的方法，也可以用它来分析碘的含量。
碘伏与淀粉会产生化学反应，变成蓝色。碘伏是单质碘与聚乙烯吡咯酮的不定型结合物。聚乙烯吡咯酮可溶解分散9%~12%的碘，此时呈现紫黑色液体。因为碘属于强氧化剂，它会将淀粉中的成分氧化，所以就会变成蓝色。
玉米中的淀粉遇到碘酒会变成蓝紫色。淀粉碰到碘酒会变色，是淀粉与碘酒反应，生成了一种包合物，碘分子被包在了淀粉分子的螺旋结构中了，这种新的物质改变了吸收光的性能而变了色。
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