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本文目录一览：
- 1、食用酒精有毒吗
- 2、酒精酒与纯粮酒的区别
- 3、酿造酒和勾兑酒商标标注是什么?
食用酒精有毒吗
食用酒精对于人体是有害的，在平时当中可以适当的喝一些酒，但是不能直接使用酒精，因为它是有毒素的，使用酒精对于人体伤害较大。
酒精分为工业酒精和食用酒精，工业酒精有毒而食用酒精无毒。工业酒精是从原煤或石油中提炼出来的，含有大量的甲醇、甲醛等杂质，且不易分离出。
适量喝是没什么害处的。经过规范检验了的食用酒精对人体没有危害，主要用来勾兑白酒，现在市场上约70%正规厂家的白酒都是食用酒精勾兑，是可以放心饮用的，因为原浆酒产量不能满足市场需求。
不可饮用。饮用工业酒精后会引起中毒，甚至死亡。中国明令禁止使用工业酒精生产各种酒类。工业酒精，也不能用于人体的消毒，因为甲醇会导致中毒，用于皮肤消毒会有部分被皮肤吸收，中毒后严重的可导致失明，甚至死亡。
躯体伤害：肝脏损害：长期大量摄入食用酒精，会破坏肝细胞微结构，引起纤维变性，影响机体产生自由基，增加肝脏损害的发生几率，容易导致中毒性肝炎、脂肪肝、肝硬化等。
酒精酒与纯粮酒的区别
1、粮食酒与酒精勾兑酒的区别：原料不同、工艺不同、酿酒成本不同。原料不同 粮食酒以纯粹粮食为原料，用酒曲经过发酵然后蒸馏生产。酒精酒的主要原料是食用酒精和水，以及香精香料等呈香物质，糖精等改善口感的物质。
2、酿造工艺不同：纯粮酒的酿造工艺复杂，经历的酒曲的作用，还有蒸煮、发酵以及取酒等过程，最后还要经过不同轮次酒的互相勾兑而成。
3、纯粮酒是全部使用粮食酿制，用酒曲经过发酵然后蒸馏生产的酒，工艺复杂，周期长，成本高。口感区别：粮食酒是粮食的精华、香气和水的完美结合、它们浑然一体，各方面都是协调的酸甜苦辣皆有，幽雅、醇厚、绵柔、或清冽。
4、老北味酒就是这个执行标准。GB\T20822-2007是固液结合法白酒的执行标准。即白酒中有一部分是酒精酒，一部分是粮食酒。如；目前市场销售的茅台型小烧酒，都是这个执行标准。GB\T20821-2007是纯酒精酒的执行标准。
酿造酒和勾兑酒商标标注是什么?
粮食酿造酒的编号通常只标注香型，比如酱香型白酒的标准号是GB/T 26760，浓香型白酒的标准号是GB/T10781。勾兑酒中液态法酒的标准号是GB/T 20821，固液法酒的标准号是GB/T 20822，标注的是其生产工艺。
勾兑酒中液态法酒的标准号是GB/T20821，固液勾兑酒的标准号是GB/T20822。不同香型白酒执行标准：酱香型标准：GB/T 26760-2011，浓香型标准：GB/T 10781-2006。
GB\T1078-2006执行标准是粮食酒，GB\T20822-2007是勾兑酒 粮食酒的执行标准又因为香型的不同，执行标准也会有所区别。
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