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各种酒中乙醇的含量
1、如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升。酒精度一般是以容量来计算，故在酒精浓度后，会加上“Vol.”以示与重量计算之区分。下面就来了解下各类酒的酒精度数及酒的度数测量方法。
2、啤酒的酒精是由麦芽糖转化而来的，由此可知，酒精度低于12度。如常见的浅色啤酒，酒精含量为3．3-3．8%；浓色啤酒酒精含量为4-5%。
3、现以中度白酒计，1瓶（500毫升）白酒中含有纯酒精约230克。啤酒度数为2-5%vol，现以4度啤酒计，每听（330毫升）啤酒中含有纯酒精约13克。以纯酒精含量来看，1大瓶红酒≈4两白酒（中度）≈8听啤酒（330ml）。
4、一瓶红酒的容量为750毫升，酒精度为12到14度不等，以13度计算一瓶红酒中所含酒精约为80克，常见的中度酒酒精度为46度左右，一瓶白酒约为500毫升，所含酒精约为200克，因此一瓶红酒所含酒精相当于4两中度白酒。
怎准去掉酒里的乙醇
番茄汁。饮酒之后，肝脏负责分解酒精以保持血糖稳定。血糖是大脑的主要能源，血糖过低容易导致疲倦、乏力、情绪低落。此时喝一杯番茄汁可补充糖分，减轻醉酒后头痛等不适感，番茄汁中的番茄红素还具有抗炎属性。香蕉。
葡萄，葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。如果在饮酒前吃，还能预防醉酒。西瓜，西瓜可以清热去火，能使酒精快速随尿液排出。
食醋50克，红糖25克，生姜3片，煎水服。 食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸，随立脚点消化吸收，在人体的胃肠内相遇而起醋化反应，降低乙醇浓度，从而减轻了酒精的毒性。
药酒中的药物成分通常易溶于酒精，而酒精则可以通过蒸馏或萃取的方式去除。以下是一种可行的方法： 将药酒倒入一个蒸馏装置中。 进行蒸馏。
酒中加入决明子、菊花、山楂、麦芽等中药可以解酒精。这些中药具有养肝、护肝、润肠、健脾等功效，可以增强身体的代谢功能，促进酒精的排泄，从而减轻醉酒症状。此外，葛根、玉米须、蒲公英等也是常见的解酒中药材料。
请问酒里含有酒精吗,这种酒精跟工业酒精一样吗
酒的化学成分是乙醇，即俗说的酒精，一般含有微量的杂醇和酯类物质，但是不含甲醛。食用白酒的浓度一般在60度以下，白酒经分馏提纯至75%以上为工业酒精，提纯到95%以上为无水乙醇。
酒精是相同的。只不过工业酒精中会含有甲醇。
乙醇浓度含量不同：（1）工业酒精含有96%乙醇和1%甲醇 ；（2）医用酒精也属于食用酒精，但乙醇含量是75%。
来源不同 （1）工业酒精是从石油、煤炭等中提取的。（2）食用酒精主要是利用薯类、玉米、甘蔗等作为原料经过液态发酵处理而得，供食品工业使用。乙醇浓度含量不同 （1）工业酒精含有96%乙醇和1%甲醇 。
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