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乙醇和乙酸的区别
1、两者的化学式和分子量不同 （1）乙醇的分子式为CHO，分子量为46。（2）乙酸的分子式为CHCOOH，分子量为60。
2、结构不同性质不同，或者说官能团不同性质不同。乙醇CH3CH2OH官能团-OH，乙酸 CH3COOH官能团-COOH。
3、CuO 、石蕊溶液等。加入 Na2CO3 溶液产生气泡的是乙酸，不能产生气泡的是乙醇。能溶解 CaCO3 固体且产生气泡的是乙酸。能溶解 CuO ，溶液变蓝的是乙酸。加入石蕊溶液变红的是乙酸。
4、甲基没有酸性，其他烃基也没有。酸性大小：-COOH〉酚羟基〉羟基。—OH经过氧化剂氧化先得到-CHO，还可进一步氧化得到-COOH（要看条件：必须是氧充足的条件下）。乙醇可氧化变为乙醛，再氧化变为乙酸。乙醛可还原变为乙醇。
5、乙酸和乙醇鉴别最直接的方法就是闻气味或尝味道，乙酸有明显的酸味，用ph试纸，变色的是乙酸，或者用锌与之反应，有气体生成的是乙酸，没有的是乙醇。
介电常数比较大的固体、液体、气体各有哪些?各是多少?
常用电介质的介电常数(瓷器，云母，玻璃，塑料等)见于 电介质经常是绝缘体。其例子包括瓷器(陶器)，云母，玻璃，塑料，和各种金属氧化物。有些液体和气体可以作为好的电介质材料。
通常，相对介电常数大于6的物质为极性物质；相对介电常数在8~6范围内的物质为弱极性物质；相对介电常数小于8为非极性物质。
液体电介质的相对电容率εr，是极化造成的，因而它的大小与极性有关，一般弱极性液体（例如矿物油）的εr约为8～2， 极性液体（例如酯类油）的εr较大，可以达5～7。
如果有高相对介电常数的材料放在电场中，场的强度会在电介质内有可观的下降。电介质经常是绝缘体。其例子包括瓷器(陶器)，云母，玻璃，塑料，和各种金属氧化物。有些液体和气体可以作为好的电介质材料。
介电常数等于多少
当压电智能材料的形状、尺寸一定时，介电常数ε通过测量压电智能材料的固有电容CP来确定。根据物质的介电常数可以判别高分子材料的极性大小。
空气的介电常数是：εr=00053。介质在外加电场时会产生感应电荷而削弱电场，介质中的电场减小与原外加电场(真空中)的比值即为相对介电常数(relative permittivity或dielectric constant)，又称诱电率，与频率相关。
介电常数的单位是法/米，以字母ε表示。比如真空的介电常数ε0=1/6π（pF/cm），相对介电常数εr=ε/ε0，ε是某介质的介电常数。在自由的空间（一个真空）中是85×10的-12次方法拉第/米（F/m）。
ε0称为真空介电常数，国际单位制中规定ε0=854187818×10-12 F/m。又称电容率。表征电介质极化性质的宏观物理量。定义为电位移D和电场强度E之比D=εE，其单位为法拉每米(F/m)。
问题一：什么是介电常数？ 真空的介电常数ε0=1/6π（pF/cm），相对介电常数εr=ε/ε0，ε是某介质的介电常数。
高斯定理中的介电常数通常表示为ε。其具体数值取决于所处的介质。在真空中，其值约为85×10^-12 F/m；而在其他介质中，其值通常比真空中大或小一些，取决于介质的性质和组成。
为何乙醇有两种介电常数
介电常数是一个物质本身的特性，与测试频率有密切的关系；绝缘强度的影响因数就有很多了，温度、湿度、被测物体的厚度等。
介电常数大的溶剂，有较大隔开离子的能力，同时也具有较强的溶剂化能力。
电介质有使空间比起实际尺寸变得更大或更小的属性。例如，当一个电介质材料放在两个电荷之间，它会减少作用在它们之间的力，就像它们被移远了一样。当电磁波穿过电介质，波的速度被减小，有更短的波长。
乙醇为极性19D，乙醛极性为69D。极性溶剂是指含有羟基或羰基等极性基团的溶剂，即溶剂分子为极性分子的溶剂，由于其分子内正负电荷重心不重合而导致分子产生极性。
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